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【食べればわかるさ】松のやの新作メニュー簡易レポ:「国産豚 麦小町ロースかつ」「国産 黒毛和牛入りメンチかつ」「ポークフライドステーキ」など(2024年10月版)

はじめに

こちらの記事では、「松のや」において2024年10月に全店舗で販売開始になったものについて、簡単な食レポとともにできるだけ掲載しております。

なお、掲載されている商品は既に販売終了している場合がございます。

2024年10月に「松のや」全店舗で販売開始になった商品

国産豚 麦小町ロースかつ(10月2日発売)

日本ハムとのコラボ第3弾として、こだわりの飼料で育てられた国産豚「麦小町」を使用したロースかつが登場。肉の柔らかさと脂身の甘さが特徴で、海老フライや唐揚げとの盛り合わせ定食、通常のロースかつとの食べ比べ定食など、多彩なメニューが提供されました。

国産 黒毛和牛入りメンチかつ(10月16日発売)

黒毛和牛の旨味を詰め込んだ贅沢なメンチかつが新登場。サクサクの衣とジューシーな肉汁が特徴で、特製のマイルドなデミソースが付属。ロースかつとの盛り合わせ定食や黒カレーとの組み合わせも提供されました。

角煮かつ(10月23日発売)

昨年好評だった「角煮かつ」が再登場。柔らかく煮込んだ豚角煮を特製パン粉で包んで揚げ、甘めの特製豚角煮ダレで仕上げた一品。ロースかつとの盛り合わせ定食や単品でも提供されました。

ポークフライドステーキ(10月30日発売)

熟成チルドポークに特製粉をまぶして素揚げした「ポークフライドステーキ」が新登場。玉ねぎの甘味と濃厚バターが特徴の「オニオンバターソース」と、にんにく風味のトマトベース「チャップソース」の2種類から選べるソースが用意されました。

「松のや」新作メニューの写真・簡易レポ(2024年10月)

国産豚麦小町ロースかつ定食(期間限定)

メニュー名・値段

国産豚 麦小町ロースかつ定食:1,090円(税込)

発売開始日

2024年10月2日(水)15時から

国産豚というブランドこそ掲げられておりましたが、正直値段ほどの良さは感じられませんでした。「松のや」はやはりボリューム第一で、あまりブランドを求めても仕方ないのかなあ、とは思ってしまいます。

決して不味いというわけではないのですが、一度食べるだけで良かったというところでしょうか。

ロースかつ&国産黒毛和牛入りメンチかつ定食(期間限定)

メニュー名・値段

ロースかつ&国産黒毛和牛入りメンチかつ定食:930円(税込)

発売開始日

2024年10月16日(水)15時から

こちらはお肉の旨味が感じられて、今月の期間限定メニューの中ではかなり気に入っています。付け合わせのソースもメンチカツ販売期間限定というのが非常にもったいないというところ。

今回だけに限らず、次以降の販売も楽しみに待ちたいところです。

国産黒毛和牛入りメンチかつ黒カレー(期間限定)

メニュー名・値段

国産黒毛和牛入りメンチかつ黒カレー(並盛):830円(税込)

発売開始日

2024年10月16日(水)15時から

メンチカツのジューシーな味わいと、黒カレーならではの辛さが本当によく合います。

黒カレーと揚げ物とは相性が良いと思いますが、中でもこれは絶好の組み合わせでした。

ロースかつ&角煮かつ(1枚)定食(期間限定)

メニュー名・値段

ロースかつ&角煮かつ(1枚)定食:980円(税込)

発売開始日

2024年10月23日(水)15時から

備考

昨年10月以来の再販となっております。

昨年販売されて話題を呼んだ「角煮かつ」、今年も再販されておりました。揚げ物自体の柔らかさや角煮ダレの甘みなど、本当に良いものに仕上がっていると思います。

もっとも、昨年に比べると少々値上がりされており、物価上昇の波を改めて感じます。来年以降もこうなってしまうのかもしれません。

ポークフライドステーキ(2枚)定食(オニオンソース) (期間限定)

メニュー名・値段

ポークフライドステーキ(2枚)定食(オニオンソース):890円(税込)

発売開始日

2024年10月30日(水)15時から

備考

今年2月下旬に出た商品をリニューアルしたものとなっております。

前回販売したものは若干のボリューム不足の感がありましたが、今回はサイズが小さくなった分、2枚盛りや3枚盛りといった形で提供されるようになりました。分量の調節がやりやすくなった分、今回は良いリニューアルだと考えております。

ちなみに、単純に1個あたりのサイズが小さくなったので、調理も若干やりやすくなっているものと思います。もしかすると従業員側の負担も少なくなったのかもしれません。

ロースかつ&ポークフライドステーキ(1枚)定食(チャップソース) (期間限定)

メニュー名・値段

ロースかつ&ポークフライドステーキ(1枚)定食(チャップソース):990円(税込)

発売開始日

2024年10月30日(水)15時から

備考

上記同様、今年2月下旬に出た商品をリニューアルしたものとなっております。

上記のオニオンソースとはまた違った味わいとなっており、揚げ物との相性とも良いものとなっております。こちらは王道的な洋風メニューといった感覚で味わうことができて、本当に良かったです。

あっという間に販売終了となってしまいましたが、ソース自体は割と気に入っておりましたし、また別の機会で使われることがあることを願うばかりです。

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