【松のや】新規販売メニューの記録：「国産雪国育ち丸太ヒレかつ定食」「うまトマロースかつ定食」など（2025年10月分）

2025年10月3日投稿（2026年3月25日更新）

グルメ・フード集

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はじめに

こちらの記事では、「松のや」において2025年10月に新規販売されたものについて写真付き掲載しております（一部商品を除く）。

※なお、掲載されている商品は既に販売終了している場合がございます。

目次 [ close ]

2025年10月に「松のや」で新規販売された商品

2025年10月1日（水）: 国産雪国育ち丸太ヒレかつ定食 / 国産雪国育ち丸太ヒレかつ丼 松のやほぼ全店
2025年10月8日（水）: うまトマロースかつ定食 松のやほぼ全店
うまトマメンチかつ定食 / デミメンチかつ定食 松屋・松のや併設店対象外
2025年10月15日（水）: ケララチキンカレー 松のや・マイカリー食堂併設店限定
2025年10月22日（水）: 背脂生姜タレのポークフライドステーキ定食 松のやほぼ全店
2025年10月29日（水）: チキン南蛮定食 松のやほぼ全店

新規販売メニューの記録（2025年10月）

国産雪国育ち丸太ヒレかつ定食（期間限定）

メニュー名: 国産雪国育ち丸太ヒレかつ定食 松のやほぼ全店
販売開始: 2025年10月1日（水）
価格: 1,090円（税込）
公式リリース: 松のや×日本ハムのコラボ！「国産雪国育ち丸太ヒレかつ」発売｜松のや｜松屋フーズ
メニュー情報: 国産雪国育ち丸太ヒレかつ定食　｜メニュー｜松のや
備考: 紅塩付き。
2024年12月25日（水）販売開始分以来の再販になります。

【食べればわかるさ】松のやの新作メニュー簡易レポ：「にんにく醤油のフライドステーキ」「国産雪国育ち厚切りロースかつ」など（2024年12月版）

2025年1月2日 2025年9月26日

うまトマロースかつ定食（期間限定）

メニュー名: うまトマロースかつ定食 松のやほぼ全店
販売開始: 2025年10月8日（水）
価格: 980円（税込）
公式リリース: 松屋の”あの味”を松のやでも！「うまトマロースかつ」新発売｜松のや｜松屋フーズ
メニュー情報: うまトマロースかつ定食｜メニュー｜松のや

松屋定番メニュー「うまトマハンバーグ」でお馴染みの「うまトマソース」と松のや定番「ロースかつ」を合わせるという、ありそうでなかなか無かったメニューです。これが美味しくないはずはなく、ご飯との相性も抜群です。うまトマハンバーグ同様に半熟玉子が付いているのも良いですね。派生メニューとしてこれ以上無いくらいの出来ですし、販売期間中にもう1度か2度くらいリピートしたくもなります。

ロースかつに味噌ソースや大根おろしの組み合わせだけだとレパートリーが単調になりがちなので、たまにこういったものを出していただくのがありがたいです。また、他業態での定番メニューがこういった形でアレンジされるというのも、松のやならではの強みだと思います。

「写真部」の記事から

【松のや】松屋の「沼る味」を受け継いだ「うまトマロースかつ定食」（2025年10月）【期間限定】 | いちごいちえ写真部

いちごいちえ写真部

デミメンチかつ定食（期間限定）

メニュー名: うまトマメンチかつ定食 / デミメンチかつ定食 松屋・松のや併設店対象外
販売開始: 2025年10月8日（水）
価格: ともに 1,080円（税込）
公式リリース: 松屋の”あの味”を松のやでも！「うまトマロースかつ」新発売｜松のや｜松屋フーズ
メニュー情報: うまトマメンチかつ定食　｜メニュー｜松のや
 デミメンチかつ定食｜メニュー｜松のや
備考: 「松屋・松のや併設店」および沖縄県の店舗では取扱ありません。

「デミグラスソース」と「メンチかつ」は双方とも販売実績のあるメニューではありますが、今回のようにデミグラスソースをたっぷりかけたメニューも、これまたありそうでなかなか無かったメニューです。それだけでも美味しいのに、半熟玉子まで入っているとは、素晴らしい以外の何物でもありません。こちらも味わい尽くしたくなるメニューとなっておりますね。

以前の松屋の定番だった「デミたまハンバーグ」ともちょっと違う、新鮮な感覚でいただける貴重な一品。「うまトマ」版も同時販売されており、どちらをとるかも含めて大きな悩みどころとはなりますが、終売しないうちに一度は食べておきたいものでございます。

「写真部」の記事から

【松のや】デミグラスソースとメンチカツのコラボが光る「デミメンチかつ定食」（2025年10月）【期間限定】 | いちごいちえ写真部

いちごいちえ写真部

ロースかつ＆うまトマメンチかつ定食（期間限定）

メニュー名: ロースかつ＆うまトマメンチかつ定食 / ロースかつ＆デミメンチかつ定食 松屋・松のや併設店対象外
販売開始: 2025年10月8日（水）
価格: ともに 1,030円（税込）
公式リリース: 松屋の”あの味”を松のやでも！「うまトマロースかつ」新発売｜松のや｜松屋フーズ
メニュー情報: ロースかつ＆うまトマメンチかつ定食｜メニュー｜松のや
 ロースかつ＆デミメンチかつ定食｜メニュー｜松のや
備考: 「松屋・松のや併設店」および沖縄県の店舗では取扱ありません。

松屋定番メニュー「うまトマハンバーグ」でお馴染みの「うまトマソース」を付け合わせのソースにするという、こちらもまた「ありそうでなかった」メニューですね。なお、今回のこのような別添えソースという形で提供されるのは「ロースかつ＆＆うまトマメンチかつ定食」しかなく、ソースの単品販売はされておりません。そういった観点からしても貴重なメニューだと思います。

肝心の味わいですが、「ロースかつ」と「メンチかつ」について、それぞれ「うまトマソース」とともに味わうことができます。それ以上でもそれ以下でもありません。トマトの好きな方にはおすすめできると思います。相性的には、個人的には「メンチかつ」の方がやや相性が良いでしょうか。余裕があれば、コロッケも追加しておくのも悪くありません。

「写真部」の記事から