こちらの記事では、2023年10月に「さぶろぐ」に投稿した記事の中から、トンカツ中心のチェーン店「松のや」の記録や食レポについて簡単にまとめております。
最新の公式情報は以下のページよりご覧くださいませ。
評価点の基準
各項目の評価点は以下のような感じで付けております。「3.0以上あれば良し、4.0以上であればすごい」といった基準ですが、あくまで一個人の付けた点数であることにはご留意いただければ幸いです。
| 星 / 点数 | 評価コメント（目安） |
|---|---|
| 0.0 | 褒めるべき点が全く見つかりません。ノータッチで正解です。 ただし、よほどのことがない限り、当ブログでは記事にしません。 |
| 1.0 | 少しメリットがありそうな気もしますが、デメリットの方が明らかに大きいです。 上記同様、当ブログが記事にしているかどうかすら怪しいレベルです。 |
| 2.0 | 苦言を呈したくなるレベルのものが対象です。 ただし、人によっては合っているのかもしれません。 |
| 3.0 | 最良とまでは言わないまでも、たいていの方には無難と言えるでしょう。 欠点もありますが、長所で十分カバーできていると思います。 |
| 4.0 | 多くの方々にとって良い選択肢になり得るものです。 難癖を付けられそうな部分もありますが、気にならない方も多いと思われます。 |
| 5.0 | どんな方に対してもオススメできます。 よほどの事情がない限りは選んで正解です。 |
【終売済】牛かつ定食（2023年10月3日 投稿）
一時的に数量限定で販売されていたメニューです。
牛肉ならではの旨味の詰まった揚げ物でした。ステーキ業態の「ステーキ屋 松」で使われているのと同じお肉だったようです。
以下の記事でも紹介しております。
【終売済】牛かつ定食＠松のや（埼玉県某所） – いちごいちえ（さぶろぐ）
- 薄くても食べ応え十分、牛肉の旨味もバッチリ
- 少々値は張るものの、牛かつというものを知るのにはピッタリでした
- ちょっぴり酸っぱい専用ソースも新鮮で良いと感じております
【期間限定】海鮮3種（カキフライ2個・アジフライ1枚・海老フライ1尾）盛合せ定食（2023年10月19日 投稿）
こちらも期間限定で販売されているメニューです。
牡蠣の美味しくなりつつある季節だからこそ味わえる一膳です。他の海鮮フライも食べたい欲張りさん向け！
以下の記事でも紹介しております。
【期間限定】海鮮3種（カキフライ2個・アジフライ1枚・海老フライ1尾）盛合せ定食＠松のや（埼玉県某所） – いちごいちえ（さぶろぐ）
- 揚げ物専門の業態だからこそ味わえるカキフライ。海老フライもアジフライもさすがの美味しさでした
- 素材だけに値段の高さは致し方ありませんが、それでも贅沢すぎる一膳です
- 海鮮だからこそのタルタルソース。卓上にあるトンカツソースをかけてみるのも良いですね
【過去の限定メニュー】唐揚げ油淋鶏定食（2023年10月20日 投稿）
8月の終わり頃から9月にかけて販売されていたものです。
唐揚げに油淋鶏ソースという、残暑の厳しい季節だったからこそよく合う揚げ物でございました。レモンが付いていたのも良いですね。
以下の記事でも紹介しております。
【過去の限定メニュー】唐揚げ油淋鶏定食＠松のや（埼玉県某所） – いちごいちえ（さぶろぐ）
- 普通の唐揚げとはまた違った味わいが印象的で、ご飯との相性も抜群！
- 千切りキャベツと一緒にいただくのも良かったですし、ドレッシングも要らなくなるかも
- 青ネギやレモンもあって、見栄えもバッチリでした
【期間限定】角煮かつ定食（2023年10月25日 投稿）
今月下旬から販売されているものです。
トンカツの中でもかなり柔らかい「角煮かつ」が特徴。付属の甘いソースとの相性も良いですし、普段とはまた違った味わいを生み出しています。
以下の記事でも紹介しております。
【期間限定】とても柔らかくて食べやすい食感が特徴の「角煮かつ定食」＠松のや（埼玉県某所） – いちごいちえ（さぶろぐ）
- 豚肉のカツとしてはとてつもなく柔らかく、かなり食べやすいです！
- 角煮のタレを濃縮したような味わいが特徴のソースもなかなか良く、ご飯もよく進みます
- 値段は「ロースカツ定食」と比べてかなり高額ですが、それに見合う価値は絶対にあります
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