東京新橋にあるカフェレストラン「ビストロカフェ ももてなし家」でいただいた料理のまとめ

メインプレートに乗ってあるハムやローストビーフ、ソーセージなどについて、鳥取県産と岡山県産のいずれなのかは、正直分かりかねるところではあります（店員に特に尋ねているわけではありません）。ただ、どちらの県で生産されたものであろうと、そんなことは大した問題ではありません。なぜなら、これらの肉料理はとても美味しかったからです（安直）。

そして、個人的に素晴らしいと思ったのが「蟹のせサラダ」。こんなに贅沢な気分を味わえる料理もそうそうあるものではないですね。脇役扱いされやすい方もきちんと調理されているのを見ると、料理人の気配りの良さが伝わってくるものと思います。

「大山白バラ牛乳のカフェオレ」は、読んで字のごとく、鳥取県西部の名産品「白バラ牛乳」を使ったカフェオレとなっています。さすがに鳥取が誇る牛乳というだけあって、ミルク感たっぷりに仕上がっており、すさまじいほどの贅沢感を味わえる一杯と言えます。

一方、「ミニジェラート」の方は、小ぶりながらも、存在感は決して小さくありません。少々固めのジェラートで、歯ごたえはしっかりとしており、それでいてスッキリとした味わいが楽しめるようになっています。

まさに蟹づくしの海鮮重、これは美味しくないわけがありません。しかも、蟹の身だけでなく、蟹味噌まで入っているという贅沢の極みですね。醤油をかけていただくも良いですし、そのまま食べるのも良いですね。

お米は鳥取県産、サラダも岡山県産の野菜が使われているということで、とことん鳥取と岡山を味わえる一膳となっています。お肉も良いですが、海の幸も捨てがたいですよね。

さすがに本マグロというだけあってかなり美味しかったです。海鮮丼もなかなか食べる機会がない中、良い気分転換にもなって良かったと思っております。

本マグロのお刺身を1枚1枚口に運ぶごとに感じる幸福感と言ったら、とんでもないものがありました。こういうのが良いんですよね。月並みな言葉しか言えませんが、控えめに申し上げても本当に凄かったと思っております。

単純にステーキと丼という組み合わせが良いものですね。それも、ステーキは美味しいと評判の鳥取和牛！　ほどほどの醤油ソースとの組み合わせも、ちょこんと乗せられたワサビもあいまって、至福のひとときを送れるのは間違いありません。

販売日が限定されておりますので、食べられるとき、気が向いたときには是非とも食べておきたいものです。もっとも、お値段も2,500円（税込）とかなりの高額なので、おいそれと頼めるものではないのですが（苦笑）。